La kīhini I raro i te korehau he tino huatau. Ko te tunu kai penei i te mīti, te ika, te huawhenua ranei i te pāmahana iti kua ngawari ake inaianei na enei taputapu. Mena kei te pirangi koe ki te koa me tetahi o enei hua, kei te rapu hoki koe mo te whakaurunga ki to kaainga atamai, i konei ka whakaatu atu matou ki a koe. nga mea pai rawa I raro i te korehau atamai ka taea e koe te whakahaere mai i to waea me nga kaiawhina reo mohio.
he aha te taputapu I raro i te korehau?
I mua i to tiimata ki te korero mo koe anoau vide he mohio, he watea ki te whakamaarama iti i nga kaupapa matua o tenei tikanga. 'I raro i te korehau' tikanga 'kapua', a he tikanga tunu kai hou kei roto tunu kai i te pāmahana iti mo te wa roa. Ko nga kai ka maoa he mea kapi ka tuu ki roto i te ipu wai. te taputapu mahi rite te thermostat, a ka pupuri i te wai i te mahana tonu mo te wa e hiahia ana matou.
I whanau tenei tikanga i roto i te kai haute, engari kua rongonuihia puta noa i te ao na te iti o te hangarau me te whakamahinga o enei hua ki nga kaupapa pouaka whakaata me YouTube hongere.
Ko te mutunga, ko te kihini I raro i te korehau He pai, na te mea ka paru noa tatou, karekau e noho ki te kihini i a tatou e tunu ana. Ka whakamaoritia ano ki nga mea kakara pai, te whanaketanga o nga kakano hou i roto i te kai me te tiaki micronutrient ka rite ki nga huaora ka whakakorea e tatou i te wa e tunu ana i nga wera nui i runga i te tikanga tuku iho.
Ki te tunu sau vide he mea tika kia whai a he taputapu e whakahaere ana i te pāmahana o te wai. I te nuinga o te wa ka kiia ratou ko 'I raro i te korehau', ara, he rite te ingoa ki te tikanga, ki te 'róner' ranei, koira te ingoa o nga taputapu poutū karekau he tank i etahi wa.
Painga o I raro i te korehau atamai
I nga tau tata nei, kua timata nga momo hua katoa e pa ana ki tenei tikanga tunu kai ki te maakete. Ko te nuinga he taputapu iti e whakatutuki ana i a raatau mahi, me mahi maatau ma te patene, wira, huānga tuku iho ranei.
I tetahi atu ringa, kei reira sau vide teitei-mutunga kei a ratou ano nga punaha hei mahi tahi me ratou. Ko te tikanga ka taea e taatau te whakarite i te wa tunu kai me te pāmahana ma te tono i runga i to maatau atamai me te whakamahi ranei whakahau reo ma te whakamahi i tetahi kaiawhina penei i a Alexa.
Tuhinga o mua hua kei enei tauira ko enei e whai ake nei:
- Mana Mamao: ka taea e koe te whakarite i te pāmahana tunu kai, te whakanui, te whakaheke ranei i te waa me te kore e noho ki roto i te kihini. Ko etahi taputapu ehara i te mahi Wi-Fi anake, engari ka taea ano e tatou te whakamahana i te wai tunu ki te kore tatou i te kainga, ka penapena he wa. Ma tenei mahi ka taea e koe te tunu me te pupuri i te mahana me te iti o te wera hei tapahi i te tunu, engari kia rite te rihi mo te hokinga mai ki te kainga, me te kore e whakamahana.
- whakatupato taumata wai: ina tunu koeau videKa mimiti te wai. He raruraru tenei mo te I raro i te korehau momo roner, na te mea ka taea te wera ki te kore e kapi ki te wai tae noa ki te raina 'Min', no reira ka whakawetohia mo te haumaru. Ka whakamohiotia koe e nga tauira 'maamaa' mo tenei ahuatanga, kia kore koe e raru ki te tunu koe mo te wa roa mai i te 8 ki te 16 haora.
- kaiawhina tunu: ko ta matou korero i te timatanga, ko te I raro i te korehau Ko nga waea atamai he hua teitei. Ko te pai o nga kaihoko te tikanga matua i runga i nga taputapu moni. Ko nga tohu hua rongonui I raro i te korehau I te nuinga o te waa kei a raatau nga tono me nga kaupapa hei arahi ia tatou i te wa e hanga ana nga tohutao. Kaore matou e hoko pukapuka tunu me te rapu i te Ipurangi. Ka whai noa tatou i nga hikoinga i runga i ta tatou waea pūkoro.
tauira pai o I raro i te korehau He mohio
Koinei nga tauira tino pai ka kitea e koe i runga i te maakete. Ko te Sous-Vide pai rawa atu hei whakawhanui i o pukenga tunu kai hei miharo i o hoa aroha i etahi wa motuhake.
Anova Culinary – AN500-US00 Tunu Tino
Ko te waitohu Anova Ko te mea tino matatau i tenei wa, a kua mahi mo tenei momo taputapu mo nga tau. te tunu kai. te AN500-US00 Ko te tauira teitei o te waitohu. Tata ki tetahi matawai i runga i te maakete ka whakatauritea ki tenei taputapu, ka whakamahia hei tohu tohu.
He tino nui te utu, engari he pai te utu o ana ratonga hono. Ko tana taupānga Kei roto he pukapuka tunu kai tino whanui me te whakamere. A ehara ko tera anake. Ka taea hoki e koe Tirohia nga tohutao mai i to hapori (koinei te mea nui rawa atu o te ao), tuku ake i o hangahanga me te tiri i o wheako.
Ka taea e koe te whakahaere i te taputapu mai i te taupānga, ma nga paatene pa i runga ake o te hua, ma te mahi ranei whakamahi a pūkenga na Alexa, Ahakoa ko tana mahi me nga kaikorero atamai he take e tatari ana mo te waitohu, na te mea he tawhiti rawa atu te wheako.
Breville – CS10001
Ko tenei tauira tetahi o nga kaihoko pai rawa atu i te United States. Kei reira te hokohoko i raro i te ingoa Chefsteps Joule a ko ia anake kua kaha ki te aro ki te Anova. Kaore i rite ki etahi atu tauira, ko te Breville he nui noa atu kiato, engari kei a ia te mana o a I raro i te korehau teitei-mutunga.
Su whakauru atamai he pai ake i nga tauira Anova. Ko te taputapu karekau he patene, me te mea i hangaia e Apple na te tiaki i a raatau i roto i ana korero. Ka uru ki roto i tetahi pouaka, he tino maamaa me te kaore he take o te tautoko whakawhetai ki te turanga motuhake i raro o te hua. Ko tana taupānga tino whakamiharo, me ona ko te whakauru ki a Alexa ano tauanga. Hei tohu kino, ko te tohatoha o tenei tauira i Spain ko tino iti, no reira ka piki ake te utu i te mea kaore he taonga. Heoi, tona utu tūturu ko a tawhio noa 250 euros āhua.
Anova Culinary – Tika Kuki Nano
Mena ko nga tauira o mua e rua kei tua atu i to tahua, ko te tauira taketake Anova he putanga utu o te AN500-US00. Kaore i rite ki era atu, ko tenei tauira he hononga Nihokikorangi anake. Heoi ano, ko hototahi ki te taupānga Anova taketake, a ka taea e koe te whakahaere tika i te taputapu ma to waea pūkoro.
Klastein Quickstick Smart I raro i te korehau
He rite ki te tauira o mua, engari he iti ake te kaha, kei a Klarstein Quickstick ano āhuatanga atamai, ahakoa ko tana whakaurunga ki nga punaha tuatoru he iti ake i te tohu rangatira. E taunaki ana te taupānga i nga tohutao e pa ana ki nga mea kei roto i te wharekai. Ka taea hoki e koe te whakahaere i te waa me te pāmahana. Ko tona utu he tino utu engari me mahara koe kei te korero matou mo a taputapu awhe-waenganui, rite tonu ki te Precision Cooker Nano.
M taata I raro i te korehau Kaiwhakahaere Whakamutunga
Ko Mellow tetahi waitohu e whai waahi ana ki tenei ao. He a hoahoa tino pakaru. Kei te Mellow tana ake whakaurunga putunga wai hei whakaiti i te whakaetonga wai.
Mo te wahanga mohio, ka taea e koe te whakarite i tenei sau vide maku e tunu me hohoro te whakamatao i te wai, tapahi i te tunu kai (tapirihia te huka ina tika). Ka taea hoki e tana taupānga whakamahana ano te tunu kai kia taea ai e koe te kai ina tae koe ki te kainga. He tino oti hoki tana taupānga, me nga mea e rua mana mamao Ka rite ki te pukapuka nui o nga tohutao. I tua atu, ka oati ona kaihanga ma te whakamahi i a raatau peeke korehau, kaore koe e hoko i tetahi miihini kapi motuhake.