Actualiza tus fogones con estos robots de cocina

Actualiza tus fogones con estos robots de cocina

Daniel Espla

La evolución de la tecnología ha hecho que muchas tareas del día a día sean mucho más sencillas como: barrer y fregar el suelo, controlar equipos de forma remota o, incluso, cocinar. En este último apartado existen muchos equipos que nos permiten realizar multitud de tareas más rápido, mejor o, en el mejor de los casos, sin que nosotros tengamos prácticamente que hacer nada. Hoy queremos hablarte de los mejores robots que puedes comprar para «actualizar» tu cocina.

Tipos de robot de cocina

Cecotec Mambo 10070

Lo más importante de todo es saber cómo se define realmente un robot de cocina y qué labores puede desempeñar. Estos dispositivos pueden ayudarnos a realizar partes o el proceso completo de una gran cantidad de tareas como:

  • Tareas simples: cortar, picar, trocear, rebanar, mezclar, batir, emulsionar, amasar, etc.
  • Tareas más complejas: cocinar sopas, guisos, preparar cremas, zumos, batidos, etc.

Podríamos decir que estos equipos pueden llegar a realizar prácticamente cualquiera de las labores que podamos imaginar en nuestra cocina, dejando los alimentos listos para ser consumidos o para seguir procesándolos con una ayuda extra. Por supuesto, en el caso de los «procesos completos» estos necesitarán de una pequeña ayuda entre paso y paso de las recetas.

Pero claro, algo muy importante antes de hacerse con uno de estos dispositivos es saber reconocer entre los diferentes modelos que existen en el mercado. Puede que nos encontremos un producto que se anuncie como «robot de cocina», pero esté diseñado sólo para realizar una tarea en concreto.

Robot multifunción

Los robots multifunción son los más conocidos de todos y a los que se les conoce más popularmente como «robots de cocina». Son los más completos y, por lo tanto, suelen tener un precio mayor que otras alternativas. Pueden realizar tareas como: cortar, triturar, pesar (si cuentan con báscula), batir, amasar, etc.

Se podría decir que son un todo en uno pero, eso sí, no todos hacen lo mismo. Es muy importante fijarse en el listado de tareas que este desempeña antes de adquirirlo.

Procesador de alimentos

Los procesadores de alimentos, por contra, pueden llegar a realizar las miasmas tareas que los robots de cocina pero, sin llegar a cocinar los alimentos.

Por lo tanto, estos dispositivos podrán dejarnos los alimentos listos para ser cocinados o, si se trata de una tarea simple, llegara  dejar la comida lista para consumirla.

Batidora amasadora

En el caso de las batidoras amasadoras, como su propio nombre indica, son equipos especialmente pensados para mezclar y amasar combinaciones de alimentos. Con ellas olvídate de tareas como la cocción, presión o corte de los alimentos que agreguemos a su depósito. Suelen ser equipos pensados para realizar labores de repostería.

Olla programable

Las ollas programables realizan la tarea opuestas a los procesadores y amasadoras, es decir, en ellas se puede cocinar pero no cortar, mezclar o batir. La ventaja de estos equipos es que se pueden programar las horas y potencia de cocción cosa que, a veces, ni en los propios robots multifunción puede hacerse.

Detalles a conocer antes de comprar un robot de cocina

Ahora que ya conoces bien todos los tipos de robots de cocina que existen en el mercado, es el momento de hablarte de aquellas características que debes de tener en cuenta antes de adquirir uno.

Dependerán mucho de cada caso en particular pero las principales, y más importantes, son las siguientes:

  • Vaso: uno de los aspectos más importantes es el volumen que posea el vaso de nuestro equipo. A mayor tamaño tenga, más alimentos podremos procesar. En el caso de los modelos multifunción, esto afectará directamente al número de comensales para el que podamos preparar la comida.
  • Resistencia o inducción: dependiendo de la tecnología que usen, podremos cocinar la comida de forma más o menos eficiente. Esto sólo afecta a aquellos equipos que puedan cocinar los alimentos como los multifunción o las ollas programables. Ambas tecnologías puede llevar el proceso hasta 120-130 ºC pero, en el caso de la inducción, lo hará más rápido, de forma homogénea y consumiendo menos energía.
  • Potencia: la potencia eléctrica de estos equipos se traduce en una mayor cantidad de funciones que nuestro robot podrá realizar e, incluso, la rapidez con la que lo hará. Este valor puede oscilar entre los 250 – 2.400 W. Nuestra recomendación es que, en el caso de los multifunción, ronde los 1.200 W en adelante.
  • Con o sin báscula: puede que esta característica sea algo más secundaria pero nos facilitaré mucho la tarea en cualquiera de los tipos de robots de cocina.
  • Limpieza: si quieres que la labor de limpieza de tu robot de cocina sea más sencilla, lo principal que debes de tener en cuenta es que todas sus partes sean compatibles con el lavavajillas. Además, en algunos modelos de robot multifunción se incluye un «modo lavado» que podrá limpiar el vaso de este de forma sencilla.
  • Programas y recetas: algo obvio es que, cuanto mayor sea la cantidad de programas y recetas de nuestro robot, más completo nos será su uso. Un detalle a tener en cuenta en este apartado es la inclusión de una pantalla táctil, ya que esto hará mucho más sencillo su uso. En caso contrario, tendrás que usar habitualmente su manual de usuario o libro de recetas.
  • Accesorios incluídos: esta característica dependerá de los usos que quieras hacer de tu robot. Algunos modelos incluyen diferentes tipos de aspas, cestas, vaporera y otra gran cantidad de accesorios para diferentes usos. Eso sí, adquieras un modelo porque lleve más accesorios si realmente no vas a usarlos, ya que esto hace que su precio aumente.

Mejores Robots de cocina

Como te podrás imaginar, las diferente posibilidades a la hora de adquirir estos equipos es inmensa. Por este motivo, hemos realizado una selección con algunos de los mejores robots de cocina que podrás encontrar en el mercado.

Moulinex Cuisine i-Companion HF9001

El primer modelo del que queremos hablarte, y uno de los más populares entre los usuarios, es el Moulinex Cuisine i-Companion HF9001. Se trata de un robot con multitud de funciones y que incluye muchísimos accesorios para poder realizar prácticamente cualquier receta en él. Incluye una jarra 4,5 litros (cocina hasta 6 comensales) y una potencia de 1.550 W. Pose conectividad Bluetooth, por lo que podremos conectarnos a él desde nuestro propio smartphone y elegir la receta a cocinar en él.

Lo mejor

  • Jarra de gran capacidad.
  • Conectividad Bluetooth.

Lo peor

  • Precio.
  • Ausencia de pantalla táctil.

Cecotec Mambo Black

Otra de las opciones más populares en el mercado de los robot de cocina es el Cecotec Mambo Black. Dispone de una capacidad de 3,3 litros apta para introducirse en el lavavajillas. Incorpora báscula, cestillo y otro montón de accesorios para realizar recetas con sus 30 funciones diferentes como: picar, cortar, trocear, montar, etc.

Lo mejor

  • Precio.
  • Jarra de gran capacidad.
  • Número de funciones disponibles.

Lo peor

  • Ausencia de pantalla táctil.

Thermomix TM6

Thermomix TM6

Poco podemos decir de esta marca que no se conozca. En concreto, este es el modelo TM6 de Thermomix, un robot de cocina con un vaso de 2,2 litros y una potencia máxima de 1.500 W. Es capaz de realizar tareas como cocción lenta, al vacío, fermentar, hervir y otro montón de innovadoras posibilidades. Además, incluye conectividad Wifi y acceso a Cookidoo (su listado de recetas en constante actualización) a través de su pantalla táctil de 6,8 pulgadas. Eso sí, para acceder a todo su recetario deberemos abonar un pago mensual.

Lo mejor

  • Potencia.
  • Número de funcionalidades.

Lo peor

  • Precio.
  • Suscripción para acceder al recetario.

Taurus Mycook Touch

Otro modelo muy interesante es la Taurus Mycook Touch. Se trata de un robot multifunción con una pantalla táctil de 7″ y conectividad Wifi, por lo que podremos consultar recetas desde él. Tiene una capacidad de 2 litros en su vaso y una potencia de 1.600 W. Además, dispone de 10 velocidades distintas, podrá llegar hasta los 140 ºC y, entre otros accesorios, incluye una vaporera de 2 niveles.

Lo mejor

  • Pantalla táctil
  • Conectividad Wifi

Lo peor

  • Precio
  • Jarra con capacidad reducida

Kenwood KCook Multi CCL401WH

El modelo KCook Multi CCL401WH de Kenwood es otro gran robot de cocina multifunción que deberías de tener en cuenta. Este modelo posee una potencia máxima de 1.500 W y es capaz de llegar hasta los 180 ºC. La capacidad de su vaso es de 4,5 litros, por lo que no tendremos problema alguno para cocinar comida para varios comensales. Gracias a sus 6 programas diferentes, podremos elaborar sopas, salsas, salteados y muchas cosas más. De este robot existen 2 modelos diferentes, uno con app de control y otro más «básico» sin acceso a esta.

Lo que nos gusta

  • Jarra de gran capacidad.
  • Procesador de alimentos incorporado.
  • App de control.

Lo que no nos gusta

  • No cuenta con pantalla táctil.
  • Su aspecto es más «rudimentario» que otros modelos.

Monsieur Cuisine Edition Plus

Por último, pero no por ello menos importante, queremos hablarte del Monsieur Cuisine Edition Plus. Con la demanda que ha caído sobre el modelo «Connect» del robot de cocina de la cadena Lidl, este es el modelo más interesante que puedes adquirir en estos momentos de su catálogo.

Cuenta con un vaso de 2,2 litros y una potencia máxima de 1.000 W. Este podrá alcanzar una temperatura máxima de 130 ºC y, gracias a sus 10 niveles de velocidad, podremos realizar prácticamente todas las tareas que su hermano mayor. Además, cuenta con báscula pero, eso sí, esta no se basa en la tecnología que ha hecho que el modelo Connect incumpla la patente por la que le han demandado. Eso sí, para adquirirlo tendremos que esperar a que esta cadena de supermercados lleve unidades a sus expositores.

Lo mejor

  • Número de modos disponibles.
  • Precio.

Lo peor

  • Disponibilidad.
  • No cuenta con pantalla táctil.
  • Potencia máxima.

Procesador de alimentos BOSCH

Ahora es el momento de hablar de algunos modelos interesantes del resto de tipos de robots de cocina. Comenzamos por este procesador de alimentos del fabricante BOSCH. Un equipo con una capacidad de 3,9 litros y una potencia máxima de 1.250 W. Características que nos permitirán batir, cortar, rallar triturar y otro montón de tareas sin problema alguno.

Lo mejor

  • Posibilidades y número de accesorios incluídos.

Lo peor

  • Precio un poco elevado.

Olla programable Moulinex Maxichef Advance

Otro equipo interesante es esta olla programable Moulinex Maxichef Advance. La capacidad de su vaso es de 5 litros y su potencia máxima de 750 W. Dispone de 45 programas de cocción diferentes, todos programables. Esta olla dispone de un modo para mantener caliente nuestra comida hasta un máximo de 24 horas.

Lo mejor

  • Precio
  • Programa 24 horas caliente.
  • Número de programas de cocción.

Amasador Moulinex Masterchef Gourmet

Por último, si eres un amante de la repostería, deberías de echar un vistazo al amasador Moulinex Masterchef Gourmet. Este está disponible en diferentes modelos cuya potencia máxima va desde los 300 W hasta los 1.500 W que, en este caso, determinará la fuerza y capacidad de realizar las diferentes tareas en la cocina. Con este equipo podremos batir, amasar y emulsionar con 8 velocidades diferentes.

Lo mejor

  • Potencia máxima.

Lo peor

  • Precio.

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