Melitta Barista TS Smart: preparar un buen café nunca fue tan fácil

La Barista TS Smart de Melitta es una cafetera super automática con la que sólo tendrás que elegir el tipo de café que te quieres tomar y ella se encargará de todo lo demás. Ese es su principal atractivo, pero ¿realmente merece la pena? Esto es lo que yo mismo me preguntaba y tras unas semanas de prueba te voy a contar lo mejor y lo peor de una cafetera inteligente.

Coffeo Barista TS Smart de Melitta, análisis en vídeo

Un producto de dimensiones generosas

Lo primero que tienes que saber de esta cafetera super automática de Melitta y de otras soluciones similares es que vas a necesitar de espacio de sobra en tu cocina o allá donde quieras usarla. Porque son productos de dimensiones generosas y en este caso más aún.

La Barista TS Smart de Melitta es una cafetera bastante grande, aunque su tamaño queda justificado al ver que prácticamente incluye todo lo necesario para no tener que preocuparte de nada más que pulsar un botón, esperar unos segundos y tomarte una rica taza de café. Y decimos prácticamente porque el único elemento que queda fuera es el termo de la leche, pero por una razón obvia: si dejas la leche fuera del frigorífico se agria.

Por lo demás, desde el depósito de agua hasta le sistema de molido, bomba de presión, etc., está dentro de la propia cafetera que luce de forma atractiva y con unos acabados de buena calidad. Al menos en estos días de uso no es un producto que parezca frágil. Aunque quitando el frontal donde colocaremos la taza para preparar el café, el resto es plástico y algún golpe fortuito con más fuerza de lo normal podría dañarla.

No obstante golpearla no sería lo normal al ser un producto que permanecerá fijo allá donde lo coloques y que sólo moverás para limpiar un poco la zona. Por lo demás, para no abrumarte con interminables descripciones que se ven mejor con unas imágenes, esto es todo lo que vas a encontrar en la Barista TS Smart de Melitta.

  • Depósito de agua con una capacidad de 1,8l

  • Doble depósito de café independientes para usar dos tipos de granos diferentes si quieres

  • Compuerta para el uso de café molido

  • Sistema de molienda con cinco niveles

  • Sistema de calentamiento del agua y bomba con una presión de 15 Bar

  • Boquilla de salida regulable en altura y con iluminación LED

  • Bandeja extraible para la recogida del agua al limpiar la máquina y el café ya infusionado

  • Frontal con pantalla TFT y controles táctiles para una rápida interacción

Viendo todo lo que incluye la cafetera creo que queda claro el por qué de sus dimensiones. Y sí, es cierto que resulta muy aparatosa en cocinas pequeñas, pero si te gusta el café es fácil asumir este inconveniente en favor de todo lo que podrás hacer a nivel de preparación de café.

Saca al barista que llevas dentro

Preparar una taza de café es algo bastante sencillo, pero preparar una buena taza de café es más complejo. Porque hay muchos factores que afectan al resultado final como puede ser la temperatura del agua, su dureza, el tipo de café, la molienda del mismo, el ratio entre gramos de café y bebida de café que se obtiene, la temperatura de la leche, etc.

Con la Barista TS Smart de Melitta puedes olvidarte por completo de todo esto, siempre obtendrás un café perfecto. Lo único que tendrás que controlar será la calidad del grano de café que vayas a usar y seleccionar el grado de molienda según tus propias preferencias y que mejor le vaya para lograr el café perfecto.

Y es que está claro que la principal ventaja de una propuesta de este tipo es que te permite sacar al barista que llevas dentro y tener siempre lista, en cuestión de segundos, la receta que prefieras. Da igual el tipo que sea. Si hoy te apetece un espresso o un latte machiato, podrás tomarlo sin problemas.

Esto para aquellos usuarios que no tienen mucho tiempo es genial, porque sólo seleccionan el tipo de café que quieren tomar y listo. O también para aquellos que ya han intentado obtener el mejor café con su actual cafetera y no lo logran.

Además, el poder configurar y crear tu propia receta desde la aplicación móvil es algo muy interesante si tienes alma de barista y quieres experimentar. Porque no hay duda de que la conectividad y la app de Melitta son los grandes atractivos de eta cafetera super automática. Gracias a la conexión Bluetooth es muy sencillo conectar con la cafetera y empezar a crear tus propias recetas desde cero o a partir de alguna de las 21 recetas ya presentes.

En cada una de estas recetas puedes jugar con hasta tres tiros que podrán ser de café, leche o agua. Y lo mejor es que tanto las cantidades como el orden lo estableces tú. Porque según cada uno, no es lo mismo preparar un café con leche donde primero salga el café y luego la lecho o al contrario.

Por si todo esto fuese poco, desde la aplicación e incluso los controles táctiles de la cafetera podrá ajustar la temperatura, la intensidad e incluso el nivel de aroma del café. De modo que, de nuevo, el control es tan grande que lograr ese café de tus sueños es bastante sencillo.

¿Merece la pena la Barista TS Smart de Melitta?

La respuesta a la pregunta de si es un producto que merece o no la pena realmente va a depender algo tan sencillo como lo que estés dispuesto a gastar. La Barista TS Smart de Melitta tiene un precio que ronda los 1100 euros. Es un coste elevado para lo que muchos estarían dispuestos a invertir en una cafetera, pero la calidad de la bebida que obtienes es muy buena.

Hay que partir de la base que el agua y el tipo de grano son fundamentales para obtener un buen café, pero saber que siempre va a salir a la temperatura ideal y con las cantidades exactas para cada receta (incluya leche o no, lleve agua extra o no) es algo increíble.

Aún así, tengo que admitir que la propuesta de Melitta tiene sus cosas buenas y malas, así que te las listo y posiblemente te resulte mucho más fácil valorar hasta qué punto es un producto para ti.

Lo mejor

  • Capacidad para elaborar hasta 21 recetas predefinidas y memorizar 8 más totalmente personalizadas por ti
  • Control de ajustes como intensidad, aroma y temperatura
  • El café que elijas siempre saldrá igual. Por ejemplo, si te gusta el capuccino, siempre obtendrás la misma cantidad de café y leche con espuma
  • Doble depósito para granos de café y opción de usar café molido
  • Conectividad Bluetooth y posibilidad de programar encendido y apagado para poder activarla y que te prepare un café mientras estas en la cama o acabando de ver una película en el salón
  • Fácil de limpiar al contrario con elementos extraibles y fáciles de desmontar, desde el depósito de agua hasta el sistema de molido o la boquilla de salida y bandeja de rediduos

Lo peor

  • Ocupa mucho espacio en la cocina
  • La capacidad de la bandeja que recoge el agua que suelta al limpiarse es muy justa
  • Hay que estar pendiente de los procesos de limpieza para obetner siempre el mejor sabor
  • El precio es lógicamente un factor negativo para muchos
  • No hay indicador que muestre qué cantidad de leche queda en el termo

Un producto para cafeteros que no quieren complicaciones

Con todo esto, espero que te haya quedado claro que esta es una cafetera ideal para todos aquellos amantes del buen café que no quieren complicaciones. Y a los que, además, también les gusta tener una carta de café lo más variada posible.

Si tú eres uno de ellos, está claro que este es un producto idóneo para ti. Le tendrás que dedicar un mínimo de mantenimiento para que esté siempre limpia y no olvidarte de conectar el termo y comprobar que tiene leche suficiente para la receta que quieres crear, pero si lo haces vas a obetner una taza siempre perfecta.

Por el contrario, si eres de los que disfruta con todo el proceso de preparar una taza de café, entonces este es un producto que rompe con ese aspecto algo románico de moler el grano, preparar  el porta filtro, etc.

Así que, la Barista TS Smart de Melitta es una super automática ideal para amantes del café sin complicaciones.